湖北诺能风暴生物工程有限公司采用多种生物酶制剂,分解水中的病菌、抑制病毒、分解有害藻类(比如青苔和蓝藻)、分解有机污染物,达到快速治理的目的 ,使用和治理当天或者第二天有效果。
由微生物分泌的蛋白酶因不同而异,例如枯草分蛋白酶分子的结构彩图泌明胶酶和酪蛋白酶,可以水解明胶和酪蛋白;费氏链酶菌分泌角蛋白酶,可以水解动物的毛、角、蹄的角蛋白。蛋白酶将蛋白质分解成肽,再经肽酶水解成氨基酸。
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按酶的来源可以分为动物蛋白酶、植物蛋白酶、微生物蛋白酶。微生物蛋白酶又可分为细菌蛋白酶、霉菌蛋白酶、酵母蛋白酶和蛋白酶。按蛋白酶作用的适 pH 可以分为 pH2.5-5.0 的酸性蛋白酶、pH9.5-10.5 的碱性蛋白酶、pH7-8 的中性蛋白酶。为了方便起见,微生物蛋白酶常用这种分类方法;根据蛋白酶的活性中心和适反应 pH 可以分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和活性中心有两个羧基的酸性蛋白酶。
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可见,包治水体,由微生物发酵生产弹性蛋白酶成本低,产量大,设备利用率高,不受原料来源限制。由微生物发酵生产弹性蛋白酶的关键是筛选弹性蛋白酶的高产菌株,同时利用诱变培育出产更高酶活性的菌株。此外,要从微生物产弹性蛋白酶的机理进行深入研究,搞清弹性蛋白酶的合成、加工、分泌和调控机制,达到人为控制弹性蛋白酶的生产;或将调控弹性蛋白酶合成的结构基因转入到大肠中,进行有目的性地设计弹性蛋白酶,减少弹性蛋白酶的毒性或提高酶活力;缩短弹性蛋白酶进行药理、毒理及试验的时间,扩大弹性蛋白酶在、食品工业和日用化工等方面的应用。
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